Jördis Möllmann

Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr (Unterweisung Koch / Köchin)

6. Auflage.

kartoniert , 24 Seiten

ISBN 3640573420

EAN 9783640573424

Veröffentlicht März 2010

Verlag/Hersteller GRIN Verlag

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Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,5, Industrie- und Handelskammer zu Dortmund, Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisungsentwurf
Thema: Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr
Ausbildungsberuf: Hotelfachmann/frau
Projektmethode