La coltivazione di pomodori e cetrioli in condizioni protette

La produzione in condizioni protette di colture di alto valore commerciale ha permesso di produrre specie agricole che normalmente sono prodotte in climi caldi in climi freddi e temperati, con volumi di produzione molto elevati, superiori a quelli ottenuti in campo aperto, il che li rende altamente redditizi e genera molte fonti di occupazione durante tutto l'anno, nelle regioni rurali dove questi posti di lavoro sono più apprezzati.Tuttavia, questo tipo di produzione non è facile a causa dell'alto grado di tecnologizzazione che si verifica in esse, per cui è necessario che i produttori, all'inizio dell'incursione in questo tipo di colture e in queste condizioni di produzione, abbiano molti dubbi e debbano avere le informazioni minime per iniziare questa avventura. Questa piccola guida è stata pensata per questo scopo, quindi se sarà utile a qualsiasi produttore potenziale o attivo, avrà raggiunto il suo obiettivo.

José Justo Mateo Sánchez, nato a Michoacán nel settembre 1959, dottore in Scienze forestali, professore presso l'UAEH.Juan Capulín Grande, nato a Puebla nel febbraio 1961, dottore in Scienze del suolo, professore all'UAEH.