Klaus-Jürgen Holstein

Essen mit der Krise

Lebensmitteltrends und Rezepte. 1. Auflage.

kartoniert , 192 Seiten

ISBN 3751905421

EAN 9783751905428

Veröffentlicht Oktober 2020

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Beschreibung

Ein aktuelles Sachbuch zur gesunden Ernährung in Zeiten der Krise: die spannende Suche nach gesunden Lebensmitteln und wie man Fleisch durch andere Proteine ersetzen könnte.

Portrait

Dr. Klaus-Jürgen Holstein, Produktentwickler, Rezeptentwickler, Berater für gesunde Biolebensmittel, vegane Innovationen und vor allem für den Weg, wie man dazu kommen kann.

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