Impatto di un intervento sulla salute nei bambini latini dell'Ohio centrale

Questo progetto ha usato uno strumento di valutazione pilota per misurare il successo di un intervento, Jump Into Food and Fitness (JIFF), un programma di nutrizione ed esercizio orientato ai bambini. Il programma è stato valutato per la sua efficacia nella popolazione latina dell'Ohio centrale. Lo strumento di valutazione è stato usato per valutare le conoscenze acquisite e i cambiamenti di comportamento associati al programma. I risultati e i limiti dello studio sono discussi all'interno.

Laura Romstedt studeerde af in menselijke voeding aan de Ohio State University. Dit werk werd voltooid als een scriptie voor het honors programma. Zij behaalde haar registratie als diëtiste en is momenteel student geneeskunde aan de Ohio University College of Osteopathic Medicine.