Utilizzo di strumenti per il monitoraggio delle mandrie di bovini da latte

L'allevamento di animali da latte è una delle attività rurali più diffuse nel nostro Paese e riveste una grande importanza sociale ed economica. Il latte ha un grande valore nutrizionale e fa parte della nostra vita. Tuttavia, affinché il latte arrivi con qualità sulla tavola del consumatore, è necessario un grande lavoro da parte del veterinario, sul campo insieme ai produttori. Questo lavoro mette in evidenza una serie di modi per monitorare le mandrie di bovini da latte: punteggio di locomozione, punteggio delle feci, punteggio della condizione corporea, punteggio della mangiatoia e punteggio del rumine. I punteggi sono stati valutati in diverse proprietà monitorate mensilmente, descrivendo i casi riscontrati e la procedura appropriata. Si può notare che i punteggi sono strumenti essenziali per il monitoraggio delle mandrie da latte e aiutano a rilevare errori o mancanze di gestione, principalmente legate all'alimentazione. Questo libro è uno strumento prezioso per i professionisti che lavorano nel campo dei bovini da latte (veterinari, zootecnici, agronomi, tecnici agricoli) e per i produttori e i dipendenti che lavorano nel settore.

Graduated in Veterinary Medicine from the University of Western Santa Catarina, UNOESC (2015), with a sandwich period through the Science Without Borders programme at the University of Bologna (2012/2013). I work with technical assistance in dairy farming.