M. Hofstetter

Speiseeis

Nicht mehr so heiß geliebt?.

kartoniert , 16 Seiten

ISBN 3737949255

EAN 9783737949255

Veröffentlicht Juli 2015

Verlag/Hersteller GBI-Genios Verlag

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Beschreibung

Angesichts des durchwachsenen Sommers 2009 ist es kein Wunder, dass der Pro-Kopf-Verbrauch von Speiseeis in Deutschland im Vergleich zu 2008 leicht gesunken ist. Der Umsatz dagegen blieb auf dem gleichen Niveau, auch dank der höheren Nachfrage nach Premium-Produkten. Auf dem Gesamtsüßwarenmarkt bezogen verlor Speiseeis im vergangenen Jahr mengenmäßig überdurchschnittlich.