Alimentation et activité physique dans le diabète sucré

La gestion du régime alimentaire est essentielle dans le diabète sucré, car la façon dont les aliments sont consommés a un impact direct sur les niveaux de glucose dans le sang. Un régime alimentaire approprié permet non seulement de maintenir la glycémie dans une fourchette saine, mais aussi de prévenir les complications associées à la maladie, d'améliorer la qualité de vie et de promouvoir le bien-être général. Dans le contrôle de la glycémie, les glucides, les graisses et les protéines ont des effets différents sur le taux de glucose. Identifier le type, la quantité et le moment de leur consommation permet d'éviter les pics dangereux (hyperglycémie) et les creux (hypoglycémie) de la glycémie. Il est important de noter que la prévention des complications par une alimentation équilibrée peut réduire le risque de complications à long terme des maladies cardiovasculaires, des lésions rénales (néphropathie), des problèmes nerveux (neuropathie) et des problèmes oculaires (rétinopathie). Ce texte vise à promouvoir des habitudes durables, permettant des choix alimentaires éclairés pour favoriser un mode de vie sain qui peut être maintenu à long terme, ce qui a un impact positif sur la qualité de vie.

Dr. Mariana Cossio Ponce de LeónDocente/Doctora en Educación, Universidad Autónoma de Chihuahua.Dr. Perla Zukey Hernández GutiérrezProfessor, Autonomous University of Chihuahua.Dr. María Eugenia Alonso RamírezAcademic, Autonomous University of Chihuahua Faculty of Nursing and Nutrition.