Kunterbunte Bäckereien für die ganze Familie

Warum bäckt man Kekse eigentlich nur zu Weihnachten selbst? Naschen wir Kekse nicht zu jeder Jahreszeit gerne? In diesem Buch finden Sie "zeitlose" Keksrezepte, die immer passen. Schließlich knabbern wir Kekse wie Butterkekse, Doppelkekse mit Schokofüllung oder Amaretti auch unterm Jahr zu Kaffee und Tee gerne. Das Buch liefert Ihnen natürlich auch klassische Weihnachtsrezepte neu interpretiert, angepasst an den modernen gesunden Lebensstil. Gluten- und laktosefreie Rezepte sowie Nährwertangaben sind daher ebenfalls angeführt. Ausgefallene Zutaten wie Avocado, Süßkartoffel oder Bohnen sollen Ihre Backlust anregen und Ihre Kreativität wecken. Garantiert werden Sie von den 56 köstlichen Rezepten begeistert sein! Aber nicht nur das: Kurzgefasstes Basiswissen rund ums Thema Keksebacken, Lagern, welche Alternativen fehlende Backzutaten ersetzen sowie Tipps zum Backen mit Kleinkindern sind zudem nachzulesen. Eröffnen Sie zu Hause Ihre eigene Keksbackstube und zaubern Sie unzählige Gaumenfreuden mit den spannendsten Kombinationen aus Zutaten, Gewürzen, Formen und Konsistenzen.
Backen Sie ab nun die Kekse für Ihre Familie und Freunde das ganze Jahr über selbst!

Marianne Thuy wurde am 04. November 1983 in Wien geboren. Sie hat Ernährungswissenschaften an der Universität Wien studiert. Nach dem Doktoratsstudium hat sie sich als Ernährungsberaterin selbstständig gemacht. Neben Einzelberatungen, bietet sie Vorträge und Kurse in Kindergärten, Schulen und Volkshochschulen an und leitet Koch- und Backkurse. Sie ist verheiratet, hat zwei Töchter und lebt mit Ihrer Familie in Niederösterreich. Nähere Infos unter www.essenkunterbuntgesund.at