Markus Hofstetter

Lebensmittelhandel

Umsatz steigt, Absatz sinkt. Dateigröße in KByte: 372.

pdf eBook , 11 Seiten

ISBN 3737957266

EAN 9783737957267

Veröffentlicht April 2014

Verlag/Hersteller GBI-Genios Verlag

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Beschreibung

2013 haben die deutschen Verbraucher ihr Geld vermehrt in Supermärkte und Discounter getragen. Fast alle Unternehmen des Lebensmitteleinzelhandels haben davon profitiert. Zwar stieg dadurch der Umsatz in der Branche, der Absatz ging jedoch zurück. Das Umsatzplus ist also auf einen Preisanstieg zurückzuführen. Diese Entwicklung soll sich im laufenden Jahr fortsetzen. Zwar stieg im vergangenen Jahr der Bioumsatz weiter, dennoch bleibt dieses Segment eine Nische.

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