Marlene Ortner

Scuola in fattoria

Imparare a conoscere l'origine e la produzione degli alimenti con l'esempio dei suini. Sprache: Italienisch.

kartoniert , 112 Seiten

ISBN 6208583306

EAN 9786208583309

Veröffentlicht Januar 2025

Verlag/Hersteller Edizioni Sapienza

€ 79,90 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Il presente lavoro si occupa dell'inclusione del luogo di apprendimento extrascolastico della fattoria nell'insegnamento delle conoscenze sull'origine e la produzione degli alimenti, utilizzando l'esempio dell'allevamento di suini e della produzione di carne suina. L'obiettivo del lavoro è indagare le conoscenze pregresse, le idee e gli atteggiamenti degli alunni nei confronti dell'allevamento dei suini e della produzione di carne suina. Si vuole inoltre determinare l'importanza di una gita in fattoria per gli studenti nell'acquisizione di conoscenze e nella formazione delle loro idee e atteggiamenti. A tal fine, verrà condotta un'indagine empirica tra gli alunni. Questa sarà collegata a un'escursione in una fattoria e a una successiva unità didattica.

Portrait

Marlene Ortner, laureata, programma di formazione per insegnanti dell'istruzione secondaria (tedesco, biologia ed educazione ambientale) presso la PHDL di Linz e l'Università di Graz, insegnante presso la NÖMS di Haidershofe.