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30 verführerische Salatrezepte für jeden Tag Von Artischockensalat über Gurken-Paprika-Salat bis hin zum Auberginen-Kichererbsen-Salat...stets formvollendeter Genuss. 30x leckere Salatgerichte... Wie wäre es mit einem Birnen-Früchte-Salat? Darf es ein Bohnensalat mit Kümmel sein? Auf der Suche nach schmackhaften Ideen mit Erdbeere? Soll es ein veganer Erbsen-Orangen-Salat sein oder doch ein Granatapfel-Quinoa-Salat? ...oder einfach mal ein Honigmelonensalat für den passionierten Melonenfan? Jetzt zuschlagen und mit Salatschüssel- und besteck bewaffnet leckere Gerichte zaubern!
Hallo, ich bin es: Mattis aus dem schönen Freiburg. Als Kind einer deutschen Mutter und eines schwedischen Vaters habe ich schon früh gelernt, dass die Küche in verschiedenen Ländern sehr unterschiedlich sein kann und man immer über den - im wahrsten Sinne des Wortes - Tellerrand sehen sollte, wenn man neue und aufregende Rezeptideen sucht. Meine kulinarischen Erlebnisse und Reisen möchte ich deshalb teilen und wünsche Ihnen viel Spaß bei der Lektüre!