Composizione dell'olio essenziale di rizoma di Zingiber Cernuum e Costus Speci

Questo libro fornisce una breve introduzione alla fitochimica, alla distillazione dell'olio essenziale di rizoma, all'identificazione dei composti mediante GC-MS e all'attività antimicrobica mediante metodo di diffusione su disco di Zingiber cernuum e Costus speciosus. Dall'identificazione dei composti del Costus speciosus, lo Zerumbone, presente in alta percentuale, mostra potenziali proprietà antitumorali. Dagli studi sulle proprietà antimicrobiche, entrambi i rizomi delle piante mostrano una buona attività.

Mity Thambi est actuellement membre du corps enseignant du département de chimie du Catholicate College. Elle a obtenu son doctorat à l'université de Calicut. Elle a publié 15 articles internationaux, 2 manuels et présenté ses travaux de recherche dans diverses revues nationales et internationales. Ses recherches portent sur la phytochimie et la chimie organique synthétique.