Badania biochemiczne niektórych ro¿lin leczniczych

W tej sekcji przedstawiono kilka najwäniejszych informacji dotycz-cych sk-adu chemicznego kwiatów karczocha (Cynara Cardunculus), krwawnika pospolitego (Achillea Millefolium), nagietka lekarskiego (Calendula Officinalis) i rumianku (Matricaria Chamomilla) nale--cych do rodziny astrowatych (Compositae). Ró-ni badacze analizowali sk-ad chemiczny tych kwiatów, taki jak wilgotno--, popió-, b-onnik surowy, biäko surowe, t-uszcze surowe, cukry ogó-em, cukry redukuj-ce, cukry nieredukcyjne oraz mineräy. Okre-lono równie- zawarto-- naturalnych lub bioaktywnych sk-adników ekstraktów z tych kwiatów, takich jak polifenole, flawonoidy, terpeny, garbniki, glikozydy, saponiny, alkaloidy i -ywice. Ponadto okre-lono ich dziäanie przeciwutleniaj-ce i biologiczne.

Badacz w dziedzinie biochemii i ro-lin leczniczych B. Sc. Agric. (Biochemia) Wydziä Rolniczy, Uniwersytet Al-Azhar (2010) MSC. Sc. Agric. (Biochemia) Wydziä Rolniczy, Uniwersytet Mansoura (2016) zainteresowania skupiaj- si- na ekstrakcji i identyfikacji naturalnych zwi-zków z ro-lin leczniczych oraz badaniu ich w-äciwo-ci przeciwutleniaj-cych i przeciwchorobowych.