BENEFICI DEGLI INTERVENTI NUTRIZIONALI NEL KIVU MERIDIONALE

In generale, l'obiettivo dell'assistenza nutrizionale umanitaria è quello di salvare o cambiare vite umane fornendo assistenza alle vittime delle crisi umanitarie senza discriminazioni.In questo libro, l'autore si propone di valutare i benefici dell'intervento nutrizionale umanitario per la popolazione vulnerabile del Sud Kivu, nella Repubblica Democratica del Congo. Il suo lavoro ha coinvolto 630 coppie madre-bambino selezionate a caso che hanno beneficiato dell'intervento nutrizionale in 63 aree sanitarie nei territori di Kalehe, Kabare, Walungu e Uvira.Tra queste coppie di madri, il 37% delle madri di bambini con MAS-C (malnutrizione acuta grave con complicazioni) ha apprezzato maggiormente le cure mediche e l'85% delle madri di bambini di età compresa tra i 23 e i 59 mesi ha partecipato maggiormente alle attività dimostrative di cucina (alimentazione dei bambini).In conclusione, il lavoro dell'autore ha rivelato che il rafforzamento delle capacità ricevuto dalle madri non era legato alla sostenibilità delle attività nutrizionali (p>0,05). D'altra parte, è stato riscontrato un legame statistico tra le pratiche nutrizionali delle madri e le cure mediche ricevute dai bambini (p <0,05).

Médico Nutricionista, Doutorado em Saúde Pública e Nutrição, com mais de 10 anos de experiência profissional na gestão de intervenções em nutrição e cuidados de saúde primários no Ministério da Saúde Pública e trabalhou como Nutricionista em África. É Professor Assistente na Universidade Pública de LISALA.