Effetto dell'insacchettamento sulle proprietà fisico-chimiche del mango cv. Alphonso

L'insacchettamento protegge i frutti da parassiti, infezioni fungine, malattie, danni meccanici, riduce l'irrorazione di insetticidi e fornisce una stima dei frutti raccoglibili per albero. L'insacchettamento dei frutti viene effettuato per evitare danni dovuti a contusioni, ferite, cicatrici, malattie, attacchi di parassiti e per produrre una buccia più pulita con un colore attraente. Nel mango, l'insacchettamento aiuta anche a prevenire l'attacco della mosca della frutta e l'incidenza delle malattie fungine. L'insacchettamento pre-raccolta ha dimostrato un miglioramento della qualità dei frutti. La varietà di mango Alphonso è la principale varietà da esportazione ed è la più scelta da tavola tra le varietà di mango. Inoltre, negli ultimi anni il clima sfavorevole della regione Konkan del Maharashtra ha spesso rovinato l'aspetto esterno dei frutti. L'insacchettamento può quindi essere utile in queste condizioni. L'insacchettamento in pre-raccolta possiede prospettive nel mango Alphonso, che non è stato molto tentato e quindi, in questo libro, viene discusso lo studio condotto sull'effetto dell'insacchettamento sulle proprietà fisico-chimiche del mango cv. Alphonso.

L'autrice ha conseguito il B.Sc(Hons.) Horticulture presso l'Andhra Pradesh Horticulture University dal 2007 al 2011. Si è poi laureata in M.Sc (Orticoltura) in Scienze della frutta presso il Dr. Balasaheb Sawant Konkan Krishi Vidyapeet nel 2013 e ha ottenuto 2 medaglie d'oro per la sua eccellenza accademica.