Inhibiteur de l'enzyme de conversion de l'angiotensine et son application

Les inhibiteurs de l'enzyme de conversion de l'angiotensine sont utilisés pour traiter l'hypertension. L'utilisation de bactéries lactiques en fait un complément alimentaire approprié comme neutraceutique pour traiter les maladies cardiovasculaires. Le lait contenant des bactéries lactiques a une forte activité antioxydante, antimicrobienne et anticancéreuse, ce qui peut certainement servir de remède alternatif. Le fromage et le yaourt produits à partir de ce lait ont également une activité inhibitrice plus importante. Ils peuvent être utilisés dans le traitement dans un avenir proche.

La Dra. B. Nandhini trabaja actualmente como profesora adjunta en el departamento de microbiología del Sri Krishna Arts and Science College. Su área de interés es la microbiología industrial y la genética. Fue JRF durante un período de tres años. Completó su doctorado en 2013.