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Gli inibitori dell'enzima di conversione dell'angiotensina sono usati per trattare l'ipertensione. L'uso dei batteri dell'acido lattico li rende un integratore alimentare adatto come neutraceutico per il trattamento delle malattie cardiovascolari. Il latte con batteri dell'acido lattico ha un'alta attività antiossidante, antimicrobica e anche antitumorale che può sicuramente agire come rimedio alternativo. Il formaggio e lo yogurt prodotti da questo latte hanno anche una maggiore attività inibitoria. Questo può essere usato nel trattamento in un futuro prossimo.
La Dra. B. Nandhini trabaja actualmente como profesora adjunta en el departamento de microbiología del Sri Krishna Arts and Science College. Su área de interés es la microbiología industrial y la genética. Fue JRF durante un período de tres años. Completó su doctorado en 2013.
