Caratteristiche tecnologiche del ciliegio tunisino

Il Prunus avium è una componente della biodiversità negli ecosistemi forestali: i suoi frutti sono mangiati da molti uccelli e la sua fioritura precoce gli conferisce un grande valore estetico. È un albero polivalente, presente nella foresta di Kroumirie, nel nord-ovest della Tunisia. In questa regione, il Prunus avium è utilizzato come portainnesto per il ciliegio e come legno per l'ebanisteria dalla popolazione locale. Il ciliegio tunisino ha un durame con una colorazione naturale che varia dal miele chiaro al marrone rossastro e alle tonalità arancioni. Questo tipo di legno è destinato a usi "nobili" come la falegnameria e l'ebanisteria.

Dottore in Ingegneria rurale, idrica e forestale presso l'Istituto nazionale di agronomia, Tunisia.Insegnante presso l'Istituto superiore di scienze umane di Jendouba, Università di Jendouba, Tunisia.Laboratorio di risorse forestali e pastorali di Tabarka, Istituto forestale e pastorale di Tabarka, Tunisia.