Moleculair mechanisme van het antidiabetisch potentieel van Fenegriekkiemen

Dit boek getiteld -Molecular mechanism of antidiabetic potential of Fenugreek sprouts- geschreven door Dr. Omi Laila, Dr. Imtiyaz Murtaza en Prof. M.Z. Abdin levert een sterk wetenschappelijk bewijs voor de bevestiging van fenolrijke fenegriekkiemen als een uitstekend antidiabetisch middel. In deze studie is een poging gedaan om de biochemische en moleculaire doelen van fenolrijke fenegriekscheuten te bepalen voor hun hypoglykemische effecten onder in vitro en in vivo omstandigheden, waardoor een waardevolle benadering ontstaat voor de ontwikkeling van functionele voedingsmiddelen met verbeterde diabetes preventieve eigenschappen. Dit is het eerste rapport waarin wordt aangetoond dat het ontkiemen van fenegriekzaden hun antidiabetische werking vele malen vergroot. Door dit onderzoek werd een mechanistische redenering aangetoond voor het gebruik van ontkiemde fenegriekzaden alleen of als aanvulling op de huidige therapieën voor een beter beheer van diabetes. Dit onderzoek suggereert duidelijk dat de 4e dag gekiemde fenegriekkiemen kunnen worden opgenomen in farmaceutische preparaten voor de menselijke gezondheid of direct kunnen worden geconsumeerd als functionele voeding tegen diabetes.

Dr. Omi Laila Majeed werkt momenteel als National Post Doctoral Fellow (NPDF, SERB, N Delhi) onder begeleiding van Dr. Imtiyaz Murtaza, SKUAST-Kashmir. Ze voltooide haar Ph.D. (Biotechnologie) aan de Jamia Hamdard University, New Delhi in 2015. Ze heeft verschillende onderzoeksartikelen gepubliceerd in gerenommeerde nationale en internationale tijdschriften.