Blick ins Buch

Pierrick Bourgault

Atlas der außergewöhnlichen Weine

'Jonglez - ATLAS Reihe'. 1. Auflage.
kartoniert , 157 Seiten
ISBN 2361955288
EAN 9782361955281
Veröffentlicht August 2024
Verlag/Hersteller Jonglez
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Beschreibung

Nächtliche Weinlesen, ein Friedenswein aus über 600 Rebsorten aus aller Welt, Eiswein aus Québec, 15 Meter hohe Rebstöcke in Italien und Portugal, ein Wein aus der Wüste Gobi, effizienter Weinbau auf Taiwan, Traubenernte am 31. Dezember, Musikbeschallung im Weinberg, ein Bordeaux mit Trockeneis, ein Weinberg auf einer Bergehalde in Nordfrankreich ...
Überall auf der Welt finden sich Winzer, die die ausgetretenen Pfade verlassen und unter außergewöhnlichen klimatischen Bedingungen und in untypischen Regionen Wein anbauen. Sie retten vergessene Rebsorten, erproben unkonventionelle Weinbereitungsmethoden oder kreieren ihre ganz eigenen Weine.
Pierrick Bourgault (Preisträger des Grand Prix du Journalisme Agricole) bereist seit 30 Jahren die Welt, um Winzer zu treffen. In diesem Atlas lädt er uns ein auf eine spannende Reise zu den ungewöhnlichsten Weinen der Welt.

Portrait

Preisträger des Grand Prix der Association Française des
Landwirtschaftsjournalisten

Hersteller
Jonglez
17 boulevard du Roi

FR - 78000 Versailles

E-Mail: info@jonglezpublishing.com