Caractérisation physico-chimique et test antioxydant de la tomate

Le travail de recherche a été effectué pour déterminer les caractéristiques physico-chimiques et l'essai antioxydant de 13 germoplasmes de tomates sélectionnés, collectés dans la région sud-ouest du Bangladesh entre décembre 2012 et mai 2013. Une variation significative a été observée entre les germoplasmes en ce qui concerne les caractéristiques des fruits. L'auteur se doit d'exprimer sa sincère gratitude à la personnalité suprême de la Divinité pour sa bénédiction qui lui a permis de mener à bien son travail de recherche et de rédiger ce livre avec dévouement et diligence. L'auteur exprime sa profonde gratitude, sa dette et son profond respect à ses collègues de la discipline agro-technologique de l'université de Khulna au Bangladesh pour leur supervision scolaire, leurs conseils utiles et leurs critiques constructives pendant toute la durée du travail de recherche. L'auteur a le grand plaisir d'exprimer sa sincère gratitude et son profond respect à ses parents et amis bien-aimés pour leur bénédiction et leur soutien continu. Il remercie généreusement le personnel de la bibliothèque centrale, de la bibliothèque du séminaire et le technicien de laboratoire auprès desquels l'auteur a recueilli des informations précieuses concernant l'étude.

Name: Prosanta Kumar Dash Anschrift: Assistenzprofessor, Fachbereich Agrartechnologie, Fakultät für Biowissenschaften, Khulna Universität, Khulna-9208, Bangladesch Forschungsinteresse: Molekularer Gartenbau.