Q. Edward Wang

Staple to Superfood

A Global History of the Sweet Potato. Sprache: Englisch.
kartoniert , 496 Seiten
ISBN 0231217366
EAN 9780231217361
Veröffentlicht 9. Dezember 2025
Verlag/Hersteller Columbia University Press

Auch erhältlich als:

Gebunden
154,50
epub eBook
36,99
40,00 inkl. MwSt.
Mit click & collect abholbar: Dieser Artikel ist noch nicht erschienen - Lieferdauer 1-2 Werktage ab Erscheinung- Wir melden uns bei Ihnen
vorbestellbar (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

Staple to Superfood explores the sweet potato's rich history and remarkable global influence, from the Americas to Europe to Asia and the Pacific.

Portrait

Q. Edward Wang is Eminent Professor of the College of Humanities and Social Sciences at Rowan University. He is the author of Chopsticks: A Cultural and Culinary History (2015), among other works on global cultural history.

Das könnte Sie auch interessieren

Henning Sußebach
Anna oder: Was von einem Leben bleibt
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
23,00
Rutger Bregman
Im Grunde gut
Taschenbuch
Sofort lieferbar
15,00
Valentin Groebner
Abgefahren
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
20,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
ggf. in Buchhandlg vorh.
28,00
Anneke Lubkowitz
Rebellinnen zu Fuß
Gebund. Ausgabe
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
ggf. in Buchhandlg vorh.
26,00
Jochen Buchsteiner
Wir Ostpreußen
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
26,00
Karl Banghard
Die wahre Geschichte der Germanen
Taschenbuch
Sofort lieferbar
22,00
Sofort lieferbar
13,00
Viktor E. Frankl
... trotzdem Ja zum Leben sagen
Taschenbuch
Sofort lieferbar
11,00
Susanne Beyer
Kornblumenblau
Gebund. Ausgabe
Sofort lieferbar
22,00