Progetto Ayas a Km Ø

Un'analisi del progetto "Ayas a km Ø", il cui fine è quello di introdurre nel territorio della Val d'Ayas la filiera corta, in modo da garantire la produzione di prodotti genuini da proporre non solo ai consumatori in genere, ma anche ai turisti e, di conseguenza, di migliorare l'offerta turistica della vallata, offrendo ai turisti non soltanto la bellezza del paesaggio montano, ma anche la genuinità dei prodotti. In collaborazione con Stefano Lunardi, l'ideatore del progetto, l'autrice propone, ispirandosi ad alcune esperienze sperimentate in altre località prevalentemente italiane, itinerari ecoturistici in Val d'Ayas.

Laureata in Lingue e letterature moderne comparate e da sempre appassionata di letterature postcoloniali, dal 2008 si dedica allo studio dell'ecoturismo, focalizzando la sua ricerca sulla sua regione natale, la Valle d'Aosta.Dopo alcuni anni dedicati all'insegnamento della lingua inglese, dal 2010 lavora nel campo dell'Euro progettazione.