Rose Hurley

Bistronomie. Impressionen aus der gehobenen Küche (Wandkalender 2026 DIN A3 quer), CALVENDO Monatskalender

Die Bistronomie ist ein neuer Trend und weht mit frischem Wind durch die Gastronomie. 7. Edition 2025. 42, 0 cm / 30, 2 cm / 1, 0 cm ( B/H/T ).
Kalender , 14 Seiten
ISBN 3457771030
EAN 9783457771037
Veröffentlicht April 2025
Verlag/Hersteller Calvendo
31,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Aus Bistro und Gastronomie wurde Bistronomie. Die Essgewohnheiten von Feinschmeckern sind nämlich genauso einem Wandel unterworfen wie das Kochen am heimischen Herd. Frankreich als Ursprungsland von "Haute Cuisine" und "Nouvelle Cuisine" gehört nicht nur in Europa noch immer zu den Küchen-Trendsettern. Deshalb ist durchaus damit zu rechnen, dass der Begriff Bistronomie als Inbegriff gehobener Küche schon bald in aller Munde sein wird.
Hochwertiger Wandkalender mit 12 wunderschönen Bildern. Unsere Umwelt liegt uns am Herzen. Daher verwenden wir ausschließlich FSC-zertifizierte Papiere aus verantwortungsvoller Waldwirtschaft. Wir vermeiden Überproduktion und somit deutliche Abfallmengen, da wir bedarfsgerecht in Einzelfertigung in Deutschland (Made in Germany) produzieren. Wir halten unsere Transportwege kurz und sorgen für eine klimabewusste Logistik.
14 Seiten bestehend aus 1 Cover | 12 Monatsseiten | 1 Indexseite | Papprücken hinten
Dieser erfolgreiche Kalender wurde dieses Jahr mit gleichen Bildern und aktualisiertem Kalendarium wiederveröffentlicht.
Abbildungen:
Januar: Delikate und kunstvolle Canapés
Februar: Köstliches Zanderfiet mit Kartoffeln im Blätterteig
März: Bruschetta mit Tomate und Knoblauch
April: Herzhaft gefüllter Croissant mit Beilage
Mai: Gegrilltes Lachsfilet mit Salat
Juni: Bunter Salatteller mit Feige
Juli: Knuspriges Baguette mit Wein
August: Gesunde Spießchen mit Mozzarella
September: Éclairs mit Sahne und Erdbeeren
Oktober: Pikanter Käse, Wein und Trauben
November: Hummer und leckere Meeresfrüchte
Dezember: Feine Crème brûlée
QUALITÄT - Hochwertiger Fotokalender mit 12 wunderschönen Motiven auf lichtbeständigem Bilderdruckpapier, robuste Spiralbindung mit Aufhängebügel.
NACHHALTIG - deutliche Abfallreduzierung durch bedarfsgerechte Einzelstückfertigung, umweltfreundliches FSC-zertifiziertes Papier, Produktion in Deutschland, klimabewusste Logistik.
PERFEKTES GESCHENK - Kalender für Freunde und Familie, für Kinder und Erwachsene, jung und alt, zu Weihnachten, Geburtstag oder zwischendurch.
VIELFALT - Bildkalender in verschiedenen Formaten, z.B. DIN A5, DIN A4, DIN A3 sowie DIN A2. Ob Naturmotiv, Gemälde oder Fotos, ideal für ein persönliches Wohlfühlambiente.
Die Bistronomie ist ein neuer Trend und weht mit frischem Wind durch die Gastronomie von Autor(in): Rose Hurley