Recyclage des huiles usées

L'huile de cuisson usagée est un déchet qui peut être recyclé, ce qui entraîne des avantages environnementaux importants. Ces bénéfices sont alignés sur les trois éléments du triple bilan, à savoir : environnemental - préservation des ressources naturelles ; social - création d'emplois et de revenus ; et économique - réutilisation des déchets d'huile à plusieurs fins. L'objectif de cette étude est d'analyser comment se forment les réseaux de recyclage des déchets d'huile de cuisson, tant au Brésil qu'à l'étranger.

O autor é um MBA e mestre especialista em Gestão Ambiental e Sustentabilidade. Também é licenciada em Marketing. Tem trabalhado como professora assistente e tutora na Universidade Municipal de São Caetano do Sul. Actualmente, é Analista Ambiental Social e oradora na ONG Oito Elementos Sustentabilidade. Vive em São Paulo, Brasil.