Applicazione dell'ergonomia in cucina Progettazione - Prospettiva indiana

La cucina è il punto focale della vita familiare di una donna ed è l'area in cui si svolge il compito più necessario della casalinga legato all'alimentazione della famiglia. La cucina tradizionale ha subito molti cambiamenti. La cucina è una risorsa per qualsiasi casa e un investimento davvero valido, in quanto rende la cucina e i compiti correlati un piacere. Una cucina ben pianificata, ben attrezzata e di buon design deve soddisfare lo stile di vita di una famiglia, le sue abitudini alimentari e i suoi modelli di intrattenimento e dovrebbe rendere la cucina e i compiti correlati un piacere. Una cucina che sia confortevole per lavorare, facile da mantenere, bella da vedere e che faccia risparmiare tempo ed energia è il sogno di ogni casalinga.una cucina progettata con concetti ergonomici può offrire aree di lavoro confortevoli ed efficienti. Una cucina è il simbolo della cultura della famiglia. È il centro di molteplici attività e il cuore di ogni casa. Ogni cucina è unica in sé. Ma c'è la possibilità di valorizzare l'ambiente di lavoro della casalinga incorporando concetti ergonomici per rendere la cucina più funzionale, efficiente, confortevole e piacevole offrendo un'accoglienza e un'accoglienza immediata.

Dr.RYMALA MATHEN-M.SC,M.Phil,Ph.D(Resource Mgt.&Int.Design)Asst.Prof.and chief coordinator,EntrepreneurshipDevelopment Cell(EDC),Engineering,AvinashilingamDeemed University for women,Coimbatore,India. Life membership inmany professional associations.Has attended and presented papersin many national and International conferences and seminars.