Kuchnia ajurwedyjska

Gotowanie ajurwedyjskie to staröytna indyjska praktyka, która k-adzie nacisk na stosowanie cäej, naturalnej -ywnöci w celu promowania równowagi i dobrego samopoczucia. Kuchnia ajurwedyjska zawiera 100 zdrowych przepisów, które --cz- tradycyjne zasady ajurwedy z nowoczesnymi technikami gotowania i sk-adnikami.
Od -niadania po kolacj-, ta ksi--ka kucharska oferuje ró-norodne potrawy, które s- zarówno od-ywcze, jak i pyszne. Przepisy obejmuj- kitchari, jednogarnkowy posi-ek z ry-u i soczewicy, z-ote mleko, rozgrzewaj-cy i koj-cy napój z kurkumy oraz warzywne curry z przyprawami, takimi jak kminek i kolendra.
Kädy przepis opatrzony jest kolorowym zdj-ciem i zawiera informacje o konkretnych zaletach üytych sk-adników. Oprócz przepisów, ta ksi--ka kucharska zawiera wprowadzenie do zasad ajurwedy i ich zastosowania w gotowaniu i jedzeniu, a tak-e wskazówki, jak zaopatrywä ajurwedyjsk- spi-arni-.
Niezale-nie od tego, czy jeste- nowicjuszem w Ajurwedzie, czy döwiadczonym praktykiem, Ksi--ka kucharska Ajurwedy jest cennym -ród-em informacji, które pomog- Ci wprowadzi- t- staröytn- praktyk- do codziennego -ycia i osi-gn-- zdrowie i równowag- poprzez diet-.
Jak je-- dla swojej doszy
Filary Ajurwedy to spöywanie zdrowych, pe-nowartöciowych posi-ków i zwracanie uwagi na swoj- dosz-, poniewä zdrowie opiera si- na równowadze umys-u, ciäa i ducha. Ta delikatna równowaga jest osi-gana poprzez przestrzeganie zasad, które przypominaj- nam, -e jeste-my istotami samolecz-cymi si- i -e möemy zachowä lub przywróci- dobre zdrowie poprzez wybór terapeutycznej -ywnöci, zrównowäony styl -ycia i wewn-trzny spokój.
Dosze s- obecne w kädym z nas, ale zawsze jest jedna dosza, która jest bardziej dominuj-ca i powinna by- równowäona przez pozostäe dwie, aby osi-gn-- optymalne zdrowie. Möesz to osi-gn--, jedz-c pokarmy specyficzne dla dosha, aby nap-dzä organizm i promowä równowag- oraz unikä posi-ków, które powoduj- brak równowagi. Brak równowagi jest -ród-em wielu chorób i problemów zdrowotnych, w tym z-ego trawienia, bezsennöci, niepokoju, chorób skóry i innych.