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La povertà e la sottoalimentazione sono un problema sanitario importante in tutti i Paesi in via di sviluppo. La malnutrizione dei bambini riduce la crescita fisica e intellettuale. Gli adulti malnutriti finiscono per avere una bassa istruzione e produttività lavorativa. Il metodo del punteggio Z viene utilizzato per classificare i bambini come sottopeso, stentati e deperiti. Per classificare gli adulti come sottopeso e sovrappeso, abbiamo utilizzato il metodo dell'indice di massa corporea. I fattori sociologici, economici e demografici sono legati alla malnutrizione infantile e adulta. Quasi la metà dei decessi tra i bambini di età inferiore ai cinque anni è legata alla malnutrizione. Questo libro fornisce i diversi fattori correlati all'arresto della crescita, al deperimento e al sottopeso dei bambini e alla malnutrizione degli adulti. Il governo deve adottare politiche di istruzione, salute e occupazione per i poveri. Politiche efficaci di assistenza sanitaria materno-infantile, competenze e formazione, prestiti bancari per i poveri ridurranno in qualche misura la malnutrizione tra gli adulti e i bambini. Ogni bambino deve essere visto come una finestra di opportunità per le future risorse umane.
Il dottor Sanjay Rode ha conseguito il dottorato di ricerca presso l'Università di Mumbai nel 2005. Ha lavorato a progetti sanitari nazionali e internazionali. Ha pubblicato trenta articoli di ricerca internazionali e dieci nazionali in diverse riviste. Collabora con il S.K.Somaiya College, Università di Mumbai, India. Insegna a studenti universitari e postuniversitari.