Potencja¿ farmakologiczny i terapeutyczny indyjskich przypraw

Indyjskie przyprawy od dawna ciesz- si- uznaniem nie tylko ze wzgl-du na swoje walory kulinarne, ale tak-e w-äciwo-ci lecznicze. Bogate w zwi-zki bioaktywne, przyprawy te posiadaj- szeroki zakres dziää farmakologicznych, w tym dziäanie przeciwzapalne, przeciwutleniaj-ce, przeciwdrobnoustrojowe i przeciwnowotworowe. Rosn-ca liczba badä podkre-la ich potencjä w zapobieganiu i leczeniu ró-nych schorze-, czyni-c je cennymi dodatkami zarówno do tradycyjnych, jak i nowoczesnych praktyk terapeutycznych.

La Dra. Shruti Awasthi es una bioquímica experimentada con más de 18 años de experiencia en investigación y en el mundo académico. Es doctora en Bioquímica Médica y ha publicado numerosos trabajos, entre ellos siete libros y 45 artículos de investigación. Ha recibido numerosos premios, entre ellos el "Young Scientist Award" en 2012 y 12 medallas de oro por su presentación.