Sibylle Kümmritz

Produktion von Oleanol- und Ursolsäure mit pflanzlichen in vitro Kulturen

Aspekte der Analyse und Extraktion der Wirkstoffe sowie der Stabilisierung und Steigerung der Produktion. 1. Aufl. 2021. XIV, 231 S. 32 Abbildungen, 14 Abbildungen in Farbe. Dateigröße in MByte: 5.

pdf eBook , 231 Seiten

ISBN 3662624648

EAN 9783662624647

Veröffentlicht Dezember 2020

Verlag/Hersteller Springer Vieweg

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Taschenbuch

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Beschreibung

Im vorliegenden Buch werden verschiedene Aspekte der Produktion der pharmakologisch relevanten Oleanol- (OS) und Ursolsäure (US) mit Salbeizellen untersucht und optimiert. Chromatographische Techniken zur Analyse dieser und weiterer Stoffe in Pflanzenextrakten wurden genutzt, um einen Überblick über die Zusammensetzung der Kulturen sowie anderer potentiell interessanter Wirkstoffe zu gewinnen. Daneben werden Aspekte der Stabilisierung der Produktion und Erhöhung der Ausbeute betrachtet.
Der InhaltStand der WissenschaftMaterial und MethodenErgebnisse und DiskussionZusammenfassung und AusblickDie AutorinSibylle Kümmritz ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Julius Kühn-Institut, Berlin mit dem Tätigkeitsschwerpunkt Phytoanalytik. Sie promovierte an der technischen Universität Dresden am Institut für Naturstofftechnik an der Professur für Bioverfahrenstechnik.

Portrait

Sibylle Kümmritz ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Julius Kühn-Institut, Berlin mit dem Tätigkeitsschwerpunkt Phytoanalytik. Sie promovierte an der technischen Universität Dresden am Institut für Naturstofftechnik an der Professur für Bioverfahrenstechnik.

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