Evaluatie van voorbehandeling bij opslag en hun effect op de houdbaarheid

De beoordeling van voorbehandelingen voor opslag en hun invloed op de houdbaarheid omvat het evalueren van verschillende methoden die vóór opslag worden toegepast om de houdbaarheid en kwaliteit van producten te verbeteren. Deze voorbehandelingen, zoals temperatuurregeling, vochtregulering of chemische behandelingen, worden getest om te bepalen hoe effectief ze zijn in het behouden van versheid, het voorkomen van bederf en het behouden van voedingswaarde. De bevindingen helpen bij het identificeren van optimale omstandigheden voor het verlengen van de houdbaarheid van bederfelijke producten, waardoor een betere kwaliteit tijdens opslag en transport wordt gegarandeerd.

La Dra. Sundus Akhtar es Directora de la Escuela de Botánica de la Universidad MInhaj de Lahore (Pakistán). Ha publicado unas 30 obras internacionales y nacionales.