Eet- en lichaamsstoornissen bij adolescente meisjes in Jordanië

Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat de prevalentie van negatieve lichaamsbeeldperceptie en eetstoornissen is toegenomen onder adolescente schoolmeisjes. Volgens de WHO (2005) worden eetstoornissen in de Verenigde Staten en andere landen met hoge inkomens beschouwd als de op twee na belangrijkste chronische ziekte onder adolescente meisjes (in de leeftijd van 10-18 jaar). Bovendien werden eetstoornissen ook waargenomen in ontwikkelingslanden en Arabische landen zoals Egypte en Saoedi-Arabië. Gezien de schaarste aan dergelijke studies in Jordanië, een Arabisch ontwikkelingsland, is het doel van dit werk om de prevalentie en de risicofactoren van eetstoornissen en ontevredenheid over het lichaamsbeeld te onderzoeken bij adolescente schoolmeisjes in Amman, Jordanië. Daarom zou de informatie die in dit boek wordt verstrekt, onderzoekers helpen bij het ontwikkelen van interventieprogramma's die helpen bij het beheersen van het optreden van eetstoornissen en de daarmee samenhangende gezondheidsproblemen. Verder werpt dit boek licht op eetstoornissen en verstoringen van het lichaamsbeeld onder Arabische schoolmeisjes, waardoor het waardevol wordt voor postdoctorale studenten en anderen die geïnteresseerd zijn in het bestuderen van het effect van acculturatie op het voorkomen van deze verstoringen bij Arabische bevolkingsgroepen.

Tamara Y. Mousa, Maestría en Nutrición: Estudió Nutrición en la Universidad de Jordania. Asistente de investigación en el Departamento de Nutrición y Ciencias de los Alimentos, Universidad de Jordania, Amman, Jordania.