Tarek Sadaka, Youssef Attia, Kamel Kamel

Lecitina di soia per la nutrizione animale

Sprache: Italienisch.

kartoniert , 140 Seiten

ISBN 6206906434

EAN 9786206906438

Veröffentlicht Dezember 2023

Verlag/Hersteller Edizioni Sapienza

€ 64,90 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Questo libro illustra l'utilizzo della lecitina di soia nell'alimentazione del bestiame e i suoi effetti sulla produttività animale, sulla riproduzione, sulla qualità dei prodotti animali e sulla crescita della prole. La lecitina può essere utilizzata come fonte di energia densa per il bestiame, ricca di antiossidanti, estensore dello sperma e agente di riduzione del colesterolo senza effetti negativi sull'ambiente. La lecitina è una buona fonte di acidi grassi polinsaturi e migliora la qualità dei prodotti animali. La lecitina è utilizzata nell'industria mangimistica e farmaceutica ed è stata approvata come additivo sicuro per alimenti e mangimi, secondo una nuova revisione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare.

Portrait

1 Dr. Tarek Sadaka, auteur et chercheur, Anim. Prod. Youssef Attia, coauteur et éditeur, professeur de nutrition avicole, Arid Land Agriculture Dpt, King Abdualziz University, Jeddah, Arabie Saoudite. 3. Kamel Kamel, coauteur et chercheur en chef, Anim. Prod. Res. Institute, Ministry of Agri. Égypte.