Taschenbuch für Lebensmittelchemiker und -technologen

Band 2. Softcover reprint of the original 1st edition 1991.
kartoniert , 520 Seiten
ISBN 3642635067
EAN 9783642635069
Veröffentlicht Oktober 2012
Verlag/Hersteller Springer Berlin Heidelberg

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Beschreibung

anderer Disziplinen, die zusammen mit den Lebensmittelchemikern und -technologen dem Verbraucherschutz dienen. Es gibt ihnen die Moglichkeit, die notwendigen Grundkenntnisse zu erwerben, die Zusammenhiinge zu erkennen.

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