Tharwat F. Tadros

Tenside

ebook Ausgabe. 1. Auflage. 39 b/w and 45 col. ill. , 13 b/w tbl.

epub eBook , 262 Seiten

ISBN 3110798697

EAN 9783110798692

Veröffentlicht Januar 2023

Verlag/Hersteller De Gruyter

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€ 84,95 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Tenside sind oberflächenaktive Stoffe, Moleküle, die eine wichtige Rolle in Emulsionen, Suspensionen und Schäumen spielen. Sie finden breite Anwendung in der Körperpflege, Kosmetik, Pharmazie, Agrochemie und Lebensmittelindustrie. Ihre Klassifizierung, ihre physikalischen Eigenschaften, ihr Phasenverhalten, ihre Wirkungen und Anwendungen werden in diesem Buch praxisnah behandelt.

Portrait

Tharwat F. Tadros, Wokingham, UK.

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