Thomas Feller

Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef

'L'Ippocampo'. Sprache: Italienisch.

gebunden , 144 Seiten

ISBN 8867226339

EAN 9788867226337

Veröffentlicht November 2021

Verlag/Hersteller L'Ippocampo

€ 31,50 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Il segreto di un buon piatto sta spesso nella salsa con cui decidiamo di accompagnarlo. Per scoprirne di nuove e diventare dei maestri nella preparazione di quelle che già conosciamo e amiamo, questo accattivante manuale offre sessanta ricette che spaziano dal salato al dolce con istruzioni di base, consigli pratici e immagini chiare per sentirsi guidati in ogni fase della preparazione. Dalla salsa olandese alla teriyaki, per concludere con quella al cioccolato... un ottimo modo per stupire gli ospiti e assaporare i piatti con vero gusto. Das Urheberrecht an bibliographischen und produktbeschreibenden Daten und an den bereitgestellten Bildern liegt bei Informazioni Editoriali, I.E. S.r.l., oder beim Herausgeber oder demjenigen, der die Genehmigung erteilt hat. Alle Rechte vorbehalten.