Blick ins Buch

Tiroler Bäuerinnen

Knödelzeit ist Glückszeit

Die 50 besten Rezepte aus der bäuerlichen Küche. Knödel sind Kult! Authentische Rezepte, unverzichtbar für alle Fans der alpinen Küche. 109 farbige Abb.
gebunden , 152 Seiten
ISBN 3702243038
EAN 9783702243036
Veröffentlicht 27. September 2025
Verlag/Hersteller Tyrolia Verlagsanstalt Gm
25,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Knödel sind wahre Alleskönner: ob deftig mit Speck und Käse, locker-leicht mit Gemüse, fein gefüllt mit Fleisch oder unwiderstehlich süß mit Schokolade und Früchten. In diesem Buch teilen erfahrene Bäuerinnen ihre liebsten Knödelrezepte - authentisch, bodenständig und gelingsicher.
Entdecke 50 abwechslungsreiche Rezepte, die traditionelle Klassiker ebenso beinhalten wie neue, überraschende Kombinationen. Mit verständlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreichen Varianten und vielen Tipps gelingt jedes Rezept auch zuhause. Ein Muss für alle, die Knödel lieben!

Portrait

Tiroler Bäuerinnen aus allen Bezirken des Landes haben für dieses Buch ihre liebsten und besten Knödelrezepte zusammengetragen.