Anice stellato e anice cinese, uno studio multidimensionale

L'anice stellato (Illicium verum Hook. f.) è uno dei più famosi alberi sempreverdi originariamente distribuito nelle aree tropicali e subtropicali dell'Asia, soprattutto in Cina, ed è famoso nella medicina tradizionale cinese e in quella asiatica. L'anice stellato è considerato la principale fonte di acido shikimico, che è l'ingrediente più importante del farmaco Tamiflu. L'anice stellato cinese ha caratteristiche antibatteriche e antifungine, ed è utile nel trattamento di malattie come l'asma, la bronchite e la tosse secca, oltre a favorire un buon sonno; è un rinfrescante naturale dell'alito, uno dei suoi composti principali è lo shikimico che viene utilizzato come farmaco per curare l'influenza e il virus influenzale; è composto da linalolo che è buono per la salute generale grazie alle sue caratteristiche antiossidanti.

Wenli Sun est professeur associé et travaille sur des sujets liés à la médecine traditionnelle chinoise, à l'influence allélopathique et à l'agriculture durable. Elle travaille également sur des sujets liés à la biotechnologie et à la science moléculaire.