Sk¿ad chemiczny olejów sta¿ych z nasion Azadirachta indica

Zrozumienie sk-adu chemicznego olejów i t-uszczów, a tak-e metod ich ekstrakcji, ma fundamentalne znaczenie dla ludzi, bior-c pod uwag- ogromn- ró-norodnö- produktów, które mog- by- z nich wytwarzane, a tak-e ich wykorzystanie do celów farmakologicznych, przemys-owych i -ywieniowych. Celem niniejszego badania by-o scharakteryzowanie sk-adu chemicznego oleju z nasion Azadirachta indica (Nim), pod wzgl-dem zawartöci kwasów t-uszczowych, przy u-yciu ró-nych procesów ekstrakcji. Charakterystyk- t- okre-lono za pomoc- chromatografii gazowej sprz--onej ze spektrometri- mas (GC-MS), poprzez jej estry metylowe, uzyskane oddzielnie w procesach transestryfikacji i zmydlania. Badanie umöliwi-o scharakteryzowanie oleju z nasion Azadirachta indica (Nim) przy u-yciu pocz-tkowo zaproponowanych metod. Ponadto wyniki by-y logiczne i solidne, potwierdzaj-c oktadec-9-enonian metylu jako g-ówny produkt na wszystkich chromatogramach.

Angélica Samara Silveira Noronha - absolwentka chemii (2015) Federalnego Instytutu Edukacji, Nauki i Technologii Rio Grande do Norte. Leonardo Alcântara Alves - doktor chemii (2013) z Federalnego Uniwersytetu Ceará. Luciana Medeiros Bertini - doktor nauk chemicznych (2013), Uniwersytet Federalny w Ceará.