Modi ottimali per correggere le condizioni di carenza di ferro nei neonati

Secondo l'OMS, circa la metà dei bambini del mondo sono anemici, di cui l'anemia da carenza di ferro rappresenta la grande maggioranza. Un'analisi statica dello stato nutrizionale della popolazione mondiale (OMS) ha rivelato che la carenza di ferro è la carenza nutrizionale più comune, soprattutto tra i bambini. L'anemia da carenza di ferro può quindi essere considerata la malattia più comune del sistema sanguigno pediatrico. Ci sono tutte le ragioni per credere che la carenza di ferro porta a profondi cambiamenti dei tessuti che rallentano i processi di crescita, disturbare lo sviluppo armonioso dei bambini, ridurre la reattività immunobiologica, con un conseguente aumento significativo della morbilità respiratoria, gastrointestinale, che aumenta il rischio di patologia cronica.

Tiene más de 150 publicaciones, entre las que se incluyen una monografía, 5 patentes, 7 libros de texto y manuales, 1 libro de texto electrónico, artículos en revistas revisadas por pares, trabajos científicos y educativos en colecciones y actas de conferencias de varios niveles.