Patogeny przenoszone przez wod¿ w fermach drobiu: czynniki przyczyniaj¿ce si¿ do ich wyst¿powania i kontrola

Woda jest niezb-dna do naszego -ycia. Jest wänym sk-adnikiem od-ywczym, który bierze udziä w wielu procesach metabolicznych drobiu. Jednym z najwi-kszych wyzwä XXI wieku jest zapewnienie dost-pu do bezpiecznej wody pitnej. W Europie i Ameryce Pó-nocnej dost-p do czystej i uzdatnionej wody mo-e by- norm-, ale w krajach rozwijaj-cych si- dost-p zarówno do czystej wody, jak i urz-dze- sanitarnych nie jest regu--, a infekcje przenoszone przez wod- s- powszechne. Woda niskiej jako-ci mo-e wp-ywä na wydajno-- produkcyjn- niosek, co objawia si- spadkiem produkcji jaj i pogorszeniem ich jako-ci. Natomiast w przypadku brojlerów niska jako-- wody ma szkodliwy wp-yw na ich wydajno-- i negatywnie koreluje z mas- ciäa oraz odporno-ci- immunologiczn-.

Dra. Basma Moharam M.V.SC., profesora adjunta del Departamento de Higiene Animal y Zoonosis de la Facultad de Medicina Veterinaria de la Universidad de Mansoura, Egipto. Su deseo es realizar buenas investigaciones y proyectos en materia de higiene animal, avícola y medioambiental.