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In der kälteren Jahreszeit, in der die Stunden des Tages kürzer geworden sind, Kerzenschein das Haus erhellt, kleine Tannenzweige die Wohnung schmücken und draußen Herbstlaub unter den Stiefeln raschelt, wächst in uns das Verlangen nach Wohlfühlessen: Gerichte, die von innen wärmen, nach winterlichen Gewürzen schmecken und das Gefühl von Geborgenheit vermitteln. Ob allein, mit der Familie oder mit Freunden: Lasst uns wieder die kleinen Dinge im Leben wertschätzen und verschenken. Lasst uns Zeit nehmen - gemeinsam oder auch für uns selbst - und lasst uns doch einfach mit einer großen Tasse Gewürzschokolade beginnen und die wunderbare Winterzeit genießen.
CAROLIN JAHN ist leidenschaftliche Hobbygärtnerin und -köchin. Sie lebt mit ihrer Familie im beschaulichen Schwäbisch Gmünd. Ihre Liebe zur Gartenarbeit, zu den dort geernteten Produkten und deren Verarbeitung in der Küche teilt sie seit 2018 in ihrem Garten- & Foodblog Parzelle14. Hier und auf ihrem gleichnamigen Instagram-Account bloggt Carolin über reiche Ernten, dreckige Fingernägel und herrliche Rezeptideen mit Genussgarantie. Von ihr erschien bei Thorbecke bereits »Vom Garten auf den Teller«.
