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Natürlich kann man Wein auch nur trinken. Mehr hat man davon, wenn man ein wenig Bescheid weiß: über alte und neue Rebsorten, berühmte Weinlagen und interessante Geschichten rund um Rebe und Wein. Oder über die Südtiroler Trinkregeln, die Entstehung des Törggelens, die derzeit am höchsten prämierten Weine und Produzenten sowie die wichtigsten Weinevents.
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Christoph Gufler war viele Jahre Bürgermeister der Marktgemeinde Lana und ist Autor zahlreicher Veröffentlichungen zur Landeskunde Südtirols.
