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Suppen können Körper und Geist heilen. Elina Fuhrman hat lange nach der perfekten Heilsuppe gesucht, und das Ergebnis sind die 50 Rezepte in diesem Buch, die den Körper entgiften und rundum erneuern.
. Alle Rezepte sind 100 Prozent vegan, werden aus glutenfreien Bio-Zutaten hergestellt und enthalten weder Zucker noch Obst, Soja oder Nüsse.
. Suppen-Detox ermöglicht dem Körper, sich auf natürliche Weise zu reinigen, seine Speicher an essenziellen Mineralien aufzufüllen, die Blutzirkulation zu verbessern und Entzündungen zu mindern.
. Die Rezepte enthalten einzigartige Kräuter- und Gewürz- kombinationen, deren reinigende Wirkung eine Entgiftung bewirkt.
. Ganzheitliche Kombinationen von Gemüsen und Hülsen- früchten, Kräutern und Gewürzen sorgen für eine natür- liche Balance.
. Die Suppen sind leicht verdaulich, geben dem Körper Zeit und Energie zur Selbstheilung und versorgen ihn gleich- zeitig mit allen nötigen Ballast- und Nährstoffen.
Die köstlich schmeckenden Suppen sind das ideale Verwöhnprogramm für ein energiegeladenes, vitales, fröhliches und gesundes Leben.
Elina Fuhrman ist Inhaberin der Firma "Soupelina" in Los Angeles und der Suppen-Guru in den USA. Sie arbeitete als Journalistin, u.a. berichtete sie für CNN aus Afghanistan, schrieb für die New York Times und andere Zeitungen und machte sich im Bereich Public Realtions einen Namen bei Firmen wie Microsoft, HBO und Hughes Network Systems. IhreTraumkarriere wurde erschüttert, als sie erfuhr, dass sie Brustkrebs hat. Viele Behandlungsmethoden entsprachen nicht der Art, wie sie leben wollte. Deshalb nutzte sie ihre journalistische Neugier und recherchierte im Bereich Wellness. Sie traf die bekanntesten und best informiertesten Ärzte und lernte etwas sehr Wichtiges: Gesundsein ist ein Entscheidung, eine tägliche Entscheidung. Ihre Recherchen im Bereich Gesundheit, Wellness und alter Heiltraditionen halfen ihr selbst, ihre Krebsdiagnose in "vibrierendes Leben" zu verwandeln. Suppen gehörten für Elina schon immer zum Wohlgefühl. Sie verbrachte fast zwei Jahre in ihrer Küche und entwickelte ihre ganz eignen Suppen-Kreationen - vegan, ökologisch -, die entgiften, die Gesundheit wieder herstellen und einfach guttun. Elina Fuhrman hat zwei Töchter und lebt in Los Angeles.