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A prescrição de nutrição e suplementação voltada para o ganho de massa muscular é dúvida de muitos profissionais e estudantes. Há uma enorme lacuna científica e prática no que se refere à aplicação de dietas e suplementos voltados para hipertrofia, deixando quem trabalha com essa área confuso. Isso porque ela é uma área que apresenta, há muito tempo, teorias baseadas no empirismo e na prática. Sendo assim, o presente livro visa a preencher essa lacuna e trazer abordagens científicas associadas à prática voltada para o ganho de massa muscular. Discute, também, teorias a respeito da fisiologia do tecido muscular e do aumento de seu volume, como isso ocorre e a diferença da sua ocorrência em diferentes indivíduos; por exemplo, em sujeitos que utilizam esteroides anabolizantes androgênicos. Ao longo do livro, o autor, ainda, apresenta todo o esqueleto de como aplicar uma dieta voltada para hipertrofia muscular e como avaliar a sua progressão; por fim, ele faz uma análise científica e prática, baseada nas evidencias atuais sobre suplementos alimentares.
Fabricio é formado em Nutrição e Educação Física pela Universidade Federal de Pelotas; especialista em Fisiologia do Exercício e especialista em Condicionamento Físico e Saúde no Envelhecimento; mestre em Nutrição pela UFPel e doutorando em Nutrição pela UFPel - pesquisa sobre os efeitos da restrição calórica. Coordenador e professor de pós-graduação em Nutrição Esportiva. Trabalha, também, com a área de Hipertrofia, Emagrecimento e Nutrição Esportiva voltada, principalmente, à ideia de recomposição corporal. Atendeu mais de 4 mil (são mais de 16 mil atendimentos) pacientes, desde esportistas de alto rendimento, atletas amadores e profissionais, praticantes de exercício físico, pessoas com obesidade, idosos, dentre outros grupos.
Além de pacientes, parte de seu tempo é dedicada ao ensino da Nutrição, por meio de cursos e palestras. E, agora, este livro é feito com todo carinho para que estudantes e profissionais da área da saúde possam fazer bom uso.