Turizm Isletmelerinde Cagdas Yönetim Teknikleri

Bu calismanin hazirlanmasindaki temel amac, lisans ve lisansüstü düzeyde turizm egitimi alan ögrencileri ve turizm sektöründe calisan orta ve üst kademe yöneticileri yönetim teknikleri alanindaki en son gelismeler hakkinda bilgilendirmek ve bu tekniklerin uygulanmasinda onlara yardimci olmaktir. Bu eserin hedef kitlesi, turizm alaninda lisans ve lisansüstü düzeyde egitim alan ögrenciler ve arastirmacilar, sektörde görev yapan orta ve üst yöneticiler ile turizm egitim kurumlarinda görev yapan akademisyenlerdir. Eser, turizm sektöründe faaliyet gösteren seyahat isletmeleri, konaklama isletmeleri, yeme - icme isletmeleri, rekreasyon ve benzeri isletmelerde cagdas yönetim tekniklerinin uygulanmasi konularini kapsamaktadir.
Bu kitap yirmi bölümden olusmaktadir. Kitabin her bölümünün, doktora egitimi döneminden itibaren ilgili konu üzerinde calisan kisiler tarafindan hazirlanmasina özen gösterilmistir. Her bölüm, önce editörler tarafindan incelenmis ve gerekli düzeltmeler icin yazarlara gönderilmistir. Daha sonra, her bölüm ilgili konuda calismis, akademik unvan düzeyi yazarlardan yüksek veya esdeger iki hakem tarafindan incelenmistir. Hakem degerlendirmelerine göre yazarlar gerekli düzeltmeleri yaptiktan sonra editörler tarafindan son degerlendirme yapilarak eser bu hale getirilmistir.