Fundamentos de la doctrina general del turismo

La obra fue escrita por los fundadores de la Asociación Internacional de Expertos Científicos en Turismo, los economistas suizos Walter Hunziker y Kurt Krapf en St. Gallen, Berna, Suiza en plena II Guerra Mundial, el año 1942. De aquí que los autores se excusen en la medida de que el turismo remite a un mundo de paz y recreo. Para ellos el estudio del turismo se centra en el ser humano, en e sujeto que lo practica, aunque también de las empresas que satisfacen sus necesidades. No obstante ellos se decantan por defender que su estudio debe hacerse desde la sociología más que desde la economía, decisión que, no obstante, no les impide dedicar una extraordinaria atención a los factores empresariales. El editor de la obra, doctor en economía y analista de inversiones, aporta una crítica constructiva a la tesis de los autores en la convicción de que el turismo no solo debe concebirse como un fenómeno social sino, también, como una actividad productiva perfectamente identificable siempre que se evite estudiarlo solo desde el sujeto que hace viajes de turismo.