Giovanni Di Lauro

I segreti della cucina giapponese

Storia, cultura e tecniche. Paperback. Sprache: Italienisch.
kartoniert , 90 Seiten
EAN 9798211843561
Veröffentlicht November 2022
Verlag/Hersteller Blurb
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Beschreibung

La cucina giapponese è ormai diffusa in tutto il mondo. Ricca di tradizione, di tecniche peculiari, di materia prima eccellente.
con questo libro avrete modo di conoscerla più a fondo con l'aiuto di uno chef originario proprio del Giappone.
Questo libro fa parte della collana "Le cucine del mondo"