Orchideen für Haus & Garten

Die Orchidee ist eine Diva. Die Phalaenopsis mit ihren schmetterlingsartigen Blüten ist die bekannteste ihrer Gattung. In elegantem Weiß oder variantenreich bunt in Mini, Medium oder Maxi mit vielen langen Blütenstängeln wird sie angeboten. Heute muss man sie nicht mehr aus tropischen Regenwäldern importieren, sondern pflanzt sie in heimischen Gewächshäusern an. Dadurch werden Naturstandorte geschützt. Das gilt allerdings nur für die Phalaenopsis. Die anderen zimmertauglichen Orchideen oder solche für den Garten sind noch immer Raritäten. Das Büchlein stellt jene vor, die Ihre Sammlerleidenschaft entfachen könnten. Es gibt Pflegetipps, Dekoideen und auch Rezepte. Schließlich ist auch die Vanille eine Orchidee. Ein nützliches, schön bebildertes Buch mit exotischen Blütenschönheiten und neuen kulinarischen Genüssen.

Die Erfurterin Heike Mohr hat eine Ausbildung in Heilkräuterkunde und ist zertifizierte Fachberaterin zur Selbstversorgung mit Wildpflanzen. Aber auch das Werkeln im eigenen Garten ist für sie unverzichtbar. Als Referentin für Ernährungsthemen, Eventköchin und als Autorin hinter und vor der Kamera für den TV-Ratgeber »MDR Garten« gibt sie ihr Wissen weiter. Sie engagiert sich im Verein Slow Food. In Vergessenheit geratenes Obst oder Gemüse und die Traditionen in Anbau und Verarbeitung sind für sie Basis für neue Rezeptideen wie in den bei uns erschienenen Büchern über Dahlien und Birnen.