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The sensory system seminar
An appealing "sensory book" for all wine enthusiasts, whether wine fans or professionals who organise wine tastings, wine-sellers and indeed anyone who has anything to do with wine. Here, you'll find out everything you need to know about wine, wine sensory systems, organising wine tastings, and the right way to taste and drink wine.
Der Dipl.-Ing. der Oenologie Hermann Mengler ist Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.
Stefan Kraus ist Techniker für Weinbau und Kellerwirtschaft und arbeitet als Fachberater für Kellerwirtschaft und Kellertechnik beim Bezirk Unterfranken.